大邓乡,隶属山西省临汾市襄汾县,地处襄汾县东北部,东与浮山县槐埝乡相连,南与翼城县里砦镇接壤,西、北与陶寺乡、邓庄镇、尧都区贺家庄乡毗邻,乡人民政府驻地距县城约15千米。行政区域总面积78.94平方千米。
1949年,分属襄陵县第三、四区。2001年3月,土地殿乡并入大邓乡。截至2018年末,大邓乡户籍人口为18853人。截至2020年6月,大邓乡辖18个行政村,乡人民政府驻大邓村。
2011年,大邓乡农民人均纯收入7589元。截至2018年末,大邓乡有工业企业28个,其中规模以上工业企业有3个,有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市1个。